在解答这个富有挑战性的谜语之前，我们首先要理解题目中的每一个线索，并尝试将这些线索与十二生肖的特点相对应，题目中的“雪拥路滑成灾殃，披褂上阵尚维艰，日影漂移穿短袖，南北温差两重天”显然是对某种特定情境或现象的描述，而我们需要找出的是这一描述所隐含的生肖。

一、分析题目线索

1、雪拥路滑成灾殃：这句描述了大雪覆盖道路，导致路面湿滑，容易引发灾害的场景，我们可以联想到冬季，以及那些与冬季或寒冷环境相关的生肖。

2、披褂上阵尚维艰：这句话描绘了即使在困难的情况下，也有人勇敢地站出来应对挑战，这里的“披褂上阵”暗示了一种不畏艰难、勇往直前的精神，虽然这个线索对于确定生肖来说较为模糊，但可以作为辅助参考。

3、日影漂移穿短袖：这句描述了太阳位置的变化，以及因气温升高而换上短袖衣物的情景，显然，这是指向夏季或温暖气候的特征，结合前面的线索，这里可能涉及到一个在不同季节或气候条件下有显著特征的生肖。

4、南北温差两重天：这句话明确指出了南北地区的温差极大，形成了鲜明的对比，这进一步强调了该生肖可能与气候或地理差异有关。

二、生肖与线索的对应

我们将逐一分析十二生肖，以找出最符合题目描述的生肖：

1、鼠：虽然老鼠在寒冷地区也能生存，但它并不特别代表寒冷或温暖，且与题目中的其他线索关联不大。

2、牛：牛在中国文化中常被视为勤劳、坚韧的象征，但它同样不特指寒冷或温暖环境。

3、虎：老虎虽然勇猛，但其形象与季节变化无直接联系。

4、兔：兔子温顺，但也不具备明显的季节性特征。

5、龙：龙在中国文化中是神秘而强大的象征，它通常与天气和水相关联，但不特指某一季节或气候。

6、蛇：蛇在温暖环境中活跃，虽然能冬眠以适应寒冷，但其形象与题目中的夏季线索更为吻合，蛇并不完全符合题目中描述的南北温差大的特点。

7、马：马在中国文化中常象征着自由和力量，但它同样不具备明显的季节性特征。

8、羊：羊通常与温和、宁静的形象相联系，与题目中的极端气候描述不符。

9、猴：猴子聪明活泼，但在季节变化方面没有显著特征。

10、鸡：鸡在中国文化中象征着勤奋和准时，但它与季节变化无直接联系。

11、狗：狗是人类忠诚的朋友，能在多种气候条件下生存，但同样不具备题目所描述的极端季节性特征。

12、猪：猪在中国文化中常被视为富足和吉祥的象征，重要的是，猪皮厚毛密，能够很好地适应寒冷的气候，同时在温暖的环境下也能生存，猪在中国农业社会中是重要的家畜之一，其饲养和分布广泛，无论是南方还是北方都有其身影，猪成为了唯一符合所有线索的生肖。

三、结论

通过对题目线索的详细分析和与十二生肖的逐一比对，我们可以确定“雪拥路滑成灾殃，披褂上阵尚维艰，日影漂移穿短袖，南北温差两重天”这一谜语所描述的生肖是猪，猪以其独特的生理特征和广泛的适应性，完美契合了题目中描述的各种场景和条件。