在中国的传统文化中，生肖文化是一个非常重要的组成部分，十二生肖代表了不同年份出生的人的性格特点和命运走向，而今天我要探讨的这个谜语——“表里不一双偷牛，一路顺水又回转”，正是与十二生肖紧密相关的一个有趣话题，通过解析这个谜语，我们将能够更准确地理解其中的隐喻，并揭示出它所指向的具体生肖。

一、谜面解析

我们来看谜面的前半部分：“表里不一”，这个词组通常用来形容一个人外表和内心不一致，或者事物表面上看起来与其实际情况不符。“表里不一”可以理解为某种表面现象掩盖了真实的本质，结合后面的“双偷牛”，我们可以推测这里可能涉及到一种伪装或欺骗的行为。

接着是“一路顺水又回转”，这句话描述了一个过程，即某物或某人沿着一条路径前进，但在中途却改变了方向，这种转变往往意味着某种意外的情况发生，导致原有的计划被打乱。

二、生肖关联

我们需要将上述解析与十二生肖联系起来，考虑到“双偷牛”中的“牛”，我们可以初步锁定几个与牛有关的生肖，如牛本身以及与牛相邻的虎和兔，仅凭这一点还不足以确定具体的生肖，因此我们需要进一步分析。

根据“表里不一”和“一路顺水又回转”的描述，我们可以联想到某些生肖的特点，猴子聪明伶俐，善于变化；蛇则狡猾多疑，行动隐秘，这些特点似乎都与谜面中的描述有一定的契合度，如果我们仔细思考，会发现这些生肖虽然具备某些相似性，但并不能完全符合“表里不一”和“一路顺水又回转”的整体意境。

三、深入推理

为了找到更精确的答案，我们需要重新审视谜面的每一个细节。“表里不一”暗示了一种内外不一致的状态，这可能是指某个生肖在不同情境下的表现差异很大。“双偷牛”中的“双”字提示我们可能有两个相同的元素参与其中。“一路顺水又回转”则表明这个过程并非一帆风顺，而是在中途遇到了转折。

综合以上分析，我们可以得出一个结论：这个谜语所描述的生肖应该是具有双重性格特征，并且在其生命历程中经历了显著的转变，在这些条件下，最符合条件的生肖非“马”莫属。

四、答案揭晓

马在中国文化中象征着自由、勇敢和忠诚，马也有着不为人知的一面，那就是它们有时会表现出固执和冲动的一面，这种双重性格正好符合“表里不一”的描述，马在古代常被用于战争和运输，其一生充满了起伏和变化，这与“一路顺水又回转”的意境相吻合。

通过对谜面的细致分析和对生肖特征的深入了解，我们可以确定这个谜语的答案是“马”，这个解答不仅揭示了谜语背后的深层含义，也展示了中国传统文化中生肖文化的丰富内涵和独特魅力。