作为一名资深数据分析师，我深知在解读谜语时，逻辑推理和数据分析能力是关键，面对“虎威千里镇八方，桃花尽日”这一谜题，我将运用我的专业知识，从多个角度进行深入剖析，以期找到最精准的生肖动物答案。

一、谜语解析

1、虎威千里镇八方：这句描述强调了虎的威严和力量，能够震慑四方，在十二生肖中，虎以其勇猛、威武的形象著称，与这句描述高度契合。

2、桃花尽日：桃花通常与春天、美丽、爱情等意象相关联，在十二生肖中，并没有直接与桃花相关的生肖，但桃花的美丽和短暂可以引申为某种生肖动物的特点或行为。

二、选项分析

根据搜索结果，我们可以发现几个与谜语相关的生肖动物：

1、虎：虎作为森林之王，其威严和力量与“虎威千里镇八方”相符，但桃花与虎无直接关联。

2、鸡：有观点认为“游山玩水得佳人”指的是生肖鸡，但这与“桃花尽日”无直接联系。

3、牛：虽然牛在某些文化中与勤劳、稳重相关联，但与“虎威千里镇八方”和“桃花尽日”均不直接相关。

4、马：在中国传统文化中，马象征着奔放、勇猛，与“虎威千里镇八方”的描述相符合，马也是与旅行、运输、交通等相关的生肖之一，这可能与“行船的人叫八归”有间接联系，马与桃花的直接联系也不明显。

5、猪：有观点认为“游山玩水得佳人”指的是生肖猪，但这同样与“桃花尽日”无直接联系。

三、综合分析

在综合考虑了谜语的描述和各个生肖的特点后，我认为最有可能的答案是马，虽然马与桃花没有直接的联系，但马在中国文化中象征着奔放、勇猛，这与“虎威千里镇八方”的气势相符。“行船的人叫八归”可能暗示了与旅行、运输相关的生肖，而马正是这样的生肖之一。

需要注意的是，谜语的答案往往具有一定的主观性和多义性，不同的解读者可能会有不同的理解，以上分析仅供参考，并非绝对答案。

通过对谜语的深入分析和对各个生肖特点的考量，我认为“虎威千里镇八方，桃花尽日”这一谜语最有可能指向的生肖动物是马，这只是基于当前信息的一种推测，实际答案可能因解读者的不同而有所差异。